| モロヘイヤのスープ |
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あの独特のねばねば感がモロヘイヤ。のどごしを楽しむためにはスープが最適です。
モロヘイヤは、葉を摘み、細かく刻みます。
玉ねぎは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
なべにオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒め、水を加えて火にかけます。
5分煮てから、モロヘイヤ、固形スープの素、塩、コショウを約5分煮ます。
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12月20日（日）22:32 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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